HziPatika.com fogykra-program
2004.06.18. 15:19
Siets men 1.-2.-3. heti men
http://www.hazipatika.com/services/weightloss
1. heti trend
htf [1154 kcal] Reggeli (232 kcal) 2 dl 1,5%-os tej, 1 szelet pirtott kenyr, 10 g light margarin, retek Tzrai (105 kcal) Bann 1 db Ebd Zldbabsalta paradicsommal (287 kcal) Hozzvalk: zldbab 60 g, paradicsom 40 g, telecet, tolaj, mustr, fokhagyma, petrezselyemzld, dest, s Elkszts: a feldarabolt zldbabot puhra fzzk. Kihtve lazn sszekeverjk a kockra vgott paradicsommal, megszrjuk az aprra vgott petrezselyemzlddel. Enyhn szzuk, majd meglocsoljuk az destvel, mustrral, olajjal, ppp zzott fokhagymval elkevert ecettel. Pr ra rlels szksges. 1 db ftt virsli, 1 szelet rozskenyr Uzsonna (99 kcal) 1 darab mzli szelet Vacsora Meggyleves (433 kcal) Hozzvalk: 80 g meggy (lehet mirelit is), zsrszegny (12%) tejfl 30 g, 1 evkanl liszt, mestersges destszer, citrom, fahj, szegfszeg Elkszts: a meggyet a fszerekkel egytt hideg vzbe feltesszk fni. Ha puha, akkor a lisztet simr akeverjk a tjfllel s hozzmelegtve besrtjk vele a levest. Utzestve, lehtve tlaljuk. Spagetti gombamrtssal Hozzvalk: 50 g barna lisztbl kszlt spagetti, 5 dl vz, s. A mrtshoz: 10 g light margarin, 1 fej hagyma, 200 g gomba, 1, 5 dl vz, 1/4 leveskocka, 20 ml tejszn Elkszts: A spagettit ss vzben 12-15 percig fzzk. Kzben a margarint serpenyben megolvasztjuk, s a finomra vgott hagymt megfuttatjuk benne. Megtiszttjuk a gombt, felszeleteljk, s a hagymra dobjuk. Kiss megpirtjuk, majd vzzel felengedjk. A zldsgfzettel zestjk, s fed alatt kb. 15 percig fzzk. Ezutn tejsznnel dstjuk. A spagettit tnyrra szedjk, s a gombamrtssal tlaljuk.
kedd [1170 kcal] Reggeli Mzli tejjel (256 kcal) 4 dkg mzli (cukormentes, natr), 2 dl 1,5 %-os tej Tzrai Eperturmix (84 kcal) eper (mirelit is lehet) 50 g, tej 1,5 %-os 1,5 dl, destszer Ebd Tojssalta joghurtos ntettel (391 kcal) Hozzvalk: 2 db tojs, 1 dl joghurt, 10 g majonz, s, fehrbors, egyb fszerek zls szerint Elkszts: A tojsokat megfzzk, majd karikkra vgjuk. A joghurtbl s a majonzbl a fszerekkel zestve ntetet ksztnk, majd a tojssal sszekeverjk. Uzsonna Srgarpa salta mzzel s dival (85 kcal) Hozzvalk: srgarpa 10 dgk, 1 evkanl dibl, 1 evkanl bzacsra, kevs mz, reszelt citromhj Elkszts: a finomra reszelt srgarpt sszekeverjk a durvra vgott di felvel, a bzacsrval s a mzzel. zesthetjk a citrom levvel, tlalskor a maradk dival meghintjk. Vacsora Sajtos paradicsom (354 kcal) Hozzvalk: paradicsom 250 g, vri sajt 150 g, 1 evkanl margarin Elkszts: a megmosott paradicsomot forr vzbe mrtjuk, s meghmozzuk, majd kettvgva, margarinnal kikent tzll tlba lerakjuk. Meghintjk sval, petrezselyemzlddel, fehrborssal, esetleg ms, zls szerinti fszerrel. Minden paradicsom tetejt megszrjuk reszelt sajttal, s forr stben vagy grillstben addig stjk, mg a sajt megolvad. Natur sertsborda Hozzvalk: 120 g sertskaraj, 1 evkanl olaj, zls szerinti fszerek Elkszts: A kivert s befszerezett sertskarajt teflon ednyben vagy grillstben pirosra stjk.
szerda [1221 kcal] Reggeli (244 kcal) 1 darab korps pogcsa, 2 dl light gymlcsl Tzrai Sajtkoktl (141 kcal) Hozzvalk: 20 g Tenkes sajt, 20 gLestynos sajt, 30 g alma, 1 evkanl bzacsra, ½ fej fejes salta, ½ narancs, 1 evkanl kefir Elkszts: Egy tlba sszekeverjk az aprra vgott hozzvalkat, lenjk a kefirrel s fszerezzk. Ebd Trs-szalmis szendvics (199 kcal) Hozzvalk: 40 g tr, 50 g zldpaprika, 15 g baromfi prizsi, 2 darab extrudlt kenyr, snidling Elkszts: a trt az aprra vgott prizsival elkeverjk. Rkenjk az extrudlt kenyrre, s megszrjuk az aprra vgott sndlinggel. svnyvz 2 dl Uzsonna (80 kcal) 1 darab Cerbona szelet Vacsora Karalbfzelk sonks rntottval (517 kcal) Hozzvalk: 2 db karalb (tiszttva kb. 400 g), 2 dl vz, 1/4 leveskocka, 1 evkanl tejfl, 10 g vgott petrezselyemzld A rntotthoz: 10 g margarin, 30 g cskokra vgott pulykasonka, 1 kis fej vgott hagyma, 2 db tojs, kevs svnyvz, 10 ml tejszn, fszeres s Elkszts: A karalbt meghmozzuk, s hasbokra vgjuk. A 2 dl vzzel s a leveskockval 15-20 percre feltesszk fni. Idnknt megkeverjk, s ha szksges, ptoljuk a vzmennyisget. A tejfllel dstjuk, s hozzkeverjk a petrezselymet. A rntotthoz serpenyben megolvasztjuk a vajat, rdobjuk a sonkacskokat s a hagymt. Kiss megpirtjuk. Kzben a tojsokat az svnyvzzel s a tejsznnel habosra keverjk, kevs fszeres sval zestjk, s a slt felvgottra ntjk. A rntotta szlt idnknt a serpeny kzepe fel toljuk, mindaddig, amg a tojs mindentt megszilrdul. A fzelket a rntottval azonnal tlaljuk.
cstrtk [1255 kcal] Reggeli (128 kcal) 1 db lgytojs, 2 db Abonett, tea destszerrel Tzrai (204 kcal) 1 darab vajas pogcsa Ebd Lecs rizzsel, virslivel (390 kcal) 25 g rizs, 1 pr virsli, 200 g konzerv lecs Uzsonna (158 kcal) 1 pohr 0%-os gymlcsjoghurt, 2 db ktszerslt Vacsora Alms sertsvagdalt, 1/2 adag prolt rizzsel (375 kcal) Hozzvalk: sertshs 10 dkg, alma 5 dkg, 1 evkanl tolaj, 1 tojs, fszerek zls szerint Elkszts: A ledarlt hs sszekeverjk a durva reszeln lereszelt, tiszttott almval, a tojsokkal, a finomra vgott petrezselyemzlddel, a fszerekkel. Alufliba csomagoljuk a pogcskat, s elmelegtett stben tesszk. A sts befejezse eltt nyissuk ki a flit, s a pogcskat sssk pirosra.
pntek [1139 kcal] Reggeli (221 kcal) 1 darab kockasajt, 1 darab kifli, 1 paradicsom Tzrai (78 kcal) 3 dl rostos light gymlcsl, 2 darab korps keksz Ebd Tonhalsalta, zsemle (315 kcal) Hozzvalk: 50 g tonhal, 1 ftt tojs, prhagyma 10 g, paradicsom 20 g, jgsalta 10 g, vri sajt 10 g, kefir, dest, citroml, kapor Elkszts: a tonhalat, s a paradicsomot kockra vgjuk, a prhagymt felkarikzzuk, a jgsaltt sszevgjuk. Finoman sszekeverjk ket, rnjk a kefirt, a citromlevet s kaporral megszrjuk. Ha kell, destt adhatunk hozz. Uzsonna Narancsos trturmix (106 kcal) Hozzvalk: flzsros tehntr 25 g, narancs 1db, tej 1,5 %-os 1,5 dl, destszer, reszelt citromhj Elkszts: a megpucolt, kisebb darabokra vgott narancsot a trval, a tejjel s az destvel, jl sszeturmixoljuk, majd megszrjuk a reszelt citromhjjal Vacsora Sajtos karfiol (419 kcal) Hozzvalk: karfiol 20 dkg, 1 db tojs, 1 evkanl kefir, vri sajt 5 dkg, 1 evkanl margarin Elkszts: a jl megmosott s rzsira szedett karfiolt, gyengn ss forr vzben flpuhra fzzk. Jl lecsepegtetjk, s margarinnal kikent tzll tlba tve, megszrjuk zls szerinti fszerrel. A tojst elkeverjk a kefirrel, rnjk a karfiolra s megszrjuk reszelt sajttal. Elmelegtett stben pirosra stjk. Grillezett pulykamell Hozzvalk: 15 dkg pulykamell, 1 evkanl olaj, fszerek Elkszts: A megfszerezett, kivert pulykamellet tzll tlba rakjuk, hozzadjuk az olajat, majd grillstben pirosra stjk.
szombat [1155 kcal] Reggeli (224 kcal) 50 g baromfi prizsi, 40 g barna kenyr, 1 cs. retek Citromos tea destszerrel Tzrai (160 kcal) 1 pohr zsrszegny gymlcsjoghurt, 2 szelet extrudlt kenyr Ebd Paradicsomleves, prolt csirkemell, prolt zldbors (437 kcal) Hozzvalk: 40 g srtett paradicsom, 2 dl vz, ½ leveskocka, 5 g tolaj, 5 g zeller, 10 g szraztszta, bazsalikom, petrezselyemzld, vrshagyma, destszer, s Elkszts: a lisztet szrazon megpirtjuk, majd a tzrl levve elkeverjk az tolajjal, hozzadjuk a paradicsomprt, felengedjk vzzel, s beletesszk a leveskockt, s zestjk a fszerekkel. A levest jl kiforraljuk. A tsztt kln kifzzk, majd az zestett leveshez adjuk. A tetejt meghintjk aprra vgott petrezselyemzlddel. Prolt csirkemell Hozzvalk: 100 g csirkemell, 5 g tolaj, s, fszerek zls szerint Elkszts: a csirkemellet megszzuk, megfszerezzk, majd teflonserpenyben tpirtjuk, ha szksges, kevs vzet alntve megproljuk. Prolt zldbors Hozzvalk: 200 g zldbors, 5 g tolaj, s Elkszts: a felmelegtett olajon tfuttatjuk a zldbors, majd kevs vzet alntva megprojuk. zls szerint fszerezzk. Uzsonna (52 kcal) 10 dkg kivi Vacsora (282 kcal) 50 g krztt, 50 g barna kenyr, 2 dl light gymlcsl
vasrnap [1259 kcal] Reggeli Zabpehely almval (221 kcal) Hozzvalk: 150 g alma, 10 g zabpehely, 10 g zabkorpa, 1,5 dl kefir, reszelt citromhj, rlt fahj, destszer Elkszts: a kefirt sszekeverjk a zabpehellyel, s llni hagyjuk, amg az almt hjval egytt beleaprtjuk. zestsk destszerrel, citromhjjal, fahjjal. Szrazon pirtott zabkorpval tlalhatjuk. Tzrai (106 kcal) Tr Rudi Ebd Hideg szibarackleves, (613 kcal) Hozzvalk: 80 g szibarack, 30 ml kefir, mestersges dest, citrom, fahj, szegfszeg Elkszts: Az szibarackot aprra vgjuk, s a fszerekkel egytt feltesszk fzni. Ha puha, a felt kivesszk, s turmixgpben ppestjk. Elkeverjk a kefirrel, s visszatesszk a levesbe. Utlag destvel zestjk. Egy ptty light tejsznnel dsztsk. Rakott tonhal Hozzvalk: tonhal 15 dkg, burgonya 15 dkg, tojs 1 db, 1 evkanl olaj 1 evkanl 12 %-os tejfl, 2 evkanl kefr, mustr, kapor, bazsalikom, s Elkszts: a halat felnegedjk, a burgonyt s a tojst elre megfzzk, s karikra vgjuk. A burgonya felt egy tzll tl aljra tesszk, rrakjuk a halszeleteket, a tojs, s a tetejre ismt burgonya kerl. A kefirt s a tejflt simra keverjk, zestjk a fszerekkel s a mustrral. A burgonya tetejre ntjk, s elmelegtett stben 35-40 percig stjk. Uzsonna (132 kcal) 200 g narancs, 2 darab korps keksz Vacsora (187 kcal) 1 ftt tojs, 40 g barna kenyr, 200 g uborka
2. heti trend
htf [1139 kcal] Reggeli (235 kcal) 1 darab kifli, 1 darab kockasajt Tzrai Tli gymlcssalta (114 kcal) Hozzvalk: alma, narancs, grape-fruit 1 db, dest, bzacsra Elkszts: A hozzvalkat sszevgjuk, ha kell, destvel megzestjk, a tetjt bzacsrval megszrjuk. Ebd Frankfurti salta (449 kcal) Hozzvalk: 50 g virsli, 250 g burgonya, 25 g alma, 20 g light majonz, 30 g kefr, 1 kis fej vrshagyma, petrezselyemzld, citroml, mestersges destszer, s, fehrbors Elkszts: a virslit megfzzk, brt lehzzuk. A hjban megftt burgonyt megtiszttjuk, s felkockzzuk. A hmozott almnak meghzt eltvoltjuk, s felszeleteljk. A majonzt elkeverjk a kefrrel, zestjk reszelt vrshagymval, citromlvel, a fszerekkel. az elksztett anyagokat a mrtssal lassan sszekverjk, s finomra vgott petrezselyemzlddel dsztjk. Elre elkszthet, pr ra lls utn finomabb. 50 g barna kenyr Uzsonna (31 kcal) Alma 100 g Vacsora Karfiolpapriks (310 kcal) Hozzvalk: karfiol 25 dkg, 1 evkanl tolaj, 1 kis fej hagyma, pirospaprika, 1 evkanl kefir, s, fehrbors Elkszts: a finomra vgott hagymt a felmelegtett olajon, teflon ednyben megpirtjuk. A tzrl levvefszerpaprikval meghintjk, s kevs vizet alntve, abban a karfiolt megproljuk. Fszerezzk, majd tlalskor a kefirrel lenjk. Burgonyahab 15 dkg burgonyt apr kockra vgunk s ss, forr vzben megfzzk. Burgonyanyomn ttrjk, s azonnal tlaljuk.
kedd [1176 kcal] Reggeli (235 kcal) 50 g flzsros tehntr, 1 zsemle, 1 zldpaprika Tzrai (58 kcal) 15 dkg krtebeftt (kb. msfl darab) Ebd Tavaszi szendvics (410 kcal) Hozzvalk: 1 darab korps zsemle, 40 g baromfi prizsi, 10 g light margarin, 100 g zldpaprika, 2 dl 1,5 %-os tej Elkszts: a zsemlt megkenjk vajjal, s a hozzvalkat rhalmozzuk. svnyvz 2 dl Uzsonna (158 kcal) 1 pohr 0 %-os gymlcsjoghurt, 2 szelet ktszerslt Vacsora Tojslepny brokkolival, barna kenyrrel (315 kcal) Hozzvalk: 2 tojs, 2 evkanl tej 1,5 %-os, 1 evkanl margarin, 10 dkg brokkoli, fszerek zls szerint Elkszts: elfzzk a brokkolit. A megmosott tojsokat feltjk, hozzadjuk a tejet, szzuk, habvervel alaposan elkeverjk. Teflonserpenybe njk, majd ha az alja megslt, rhalmozzuuk a brokkolit. Egy szelet barna kenyrrel tlaljuk.
szerda [1140 kcal] Reggeli (158 kcal) 1 pohr 0%-os gymlcsjoghurt, 2 db ktszerslt Tzrai (99 kcal) Cerbona szelet Ebd Mrvnysajtos kukoricasalta baromfiprizsival (515 kcal) Hozzvalk: 10 dkg paromfiprizsi, 10 dkg kukorica, 2 szl jhagyma, 10 g mrvnysajt, 1 evkanl joghurt, kapor, s Elkszts: a kukorict megfzzk, majd az aprra vgott hozzvalkat sszekeverjk. Egy szelet barna kenyrrel tlaljuk. Uzsonna (41 kcal) Narancs 1 darab Vacsora Gngylt tonhal (327 kcal) Hozzvalk: 15 dkg tonhal, 1 evkanl tolaj, 5 dkg gomba, ½ fej vrshagyma, 10 dkg paprika, 1 paradicsom, s, bors, petrezselyemzld Elkszts: a halat kiengedjk. Az olaj feln megproljuk a hagymt, majd a lereszelt gombt. zestjk, majd a gombapppel megkenjk a halat s felgngyljk. Hstvel megtzzk, majd tzll tlba lerakjuk egyms mell. A maradk olajon megfuttatjuk a kockra vgott paprikt s paradicsomot. Ezt a halra tertjk, majd elmelegtett stben 25-30 perc alatt kszre stjk. Korps zsemlvel tlaljuk.
cstrtk [1121 kcal] Reggeli (224 kcal) 50 g baromfi prizsi, 40 g barna kenyr, 1 cs. retek Citromos tea, destszerrel Tzrai (105 kcal) Bann 1 db Ebd (223 kcal) 1 db ftt virsli, 1 szelet rozskenyr, mustr Uzsonna (45 kcal) 100 g mandarin Vacsora Padlizsnragus tszta (524 kcal) Hozzvalk: 90 gramm penne tszta (olasz, ferdre vgott nagy cstszta), 100 gramm padlizsn, 100 gramm paradicsom, 25 gramm kmnyes sajt, 1 gerezd fokhagyma, kevs olaj, s, bors, bazsalikom. Elkszts: a padlizsnt megmossuk s a szrt tvoltsuk el. Vgjuk hosszban fl centimter vastag szeletekre. Kzben egy serpenyben forrstsunk fel kevs olajat, majd ezen a padlizsnszeletek mindkt oldalt sssk aranylan barnra. Szedjk ki egy olyan tnyrra, amelyre paprtrlt vagy szalvtt tertettnk. A fokhagymagerezdet vgjuk szp vkony szeletekre, s a maradk olajon pirtsuk t. Adjuk hozz a paradicsomot, amelyet elzleg kis kockkra vgtunk. zestsk sval, borssal, bazsalikommal, majd ezek utn vegyk alatta teljesre a lngot, s ezen az ers tzn t percig pirtsuk. Mindekzben a tsztt a szoksos mdon, enyhn ss forr vzben feltve fzzk ki, majd ha mr leszrtk, keverjk hozz a padlizsnt s a paradicsomos ragut is. Mg azon forrn szedjk tnyrra, s a tetejt reszelt sajttal szrjuk meg.
pntek [1197 kcal] Reggeli Mzli tejjel (256 kcal) 4 dkg mzli (cukormentes, natr), 2 dl 1,5 %-os tej Tzrai (52 kcal) 10 dkg kivi Ebd Tejfls barna kenyr (357 kcal) Hozzvalk: 1 dl 12 %-os tejfl, 10 g bzacsra, 30 g barna kenyr, 100 g jhagyma vagy retek Elkszts: A tejflt sszekeverjk a bzacsrval s az aprra vgott jhagymval vagy retekkel. 2 dl 1, 5 %-os tej Uzsonna (160 kcal) 1 doboz kefir, 1 szelet extrudlt kenyr Vacsora Lecss csirke, ftt burgonyval (372 kcal) Hozzvalk: 20 dkg csirkemell, 1 evkanl tolaj, ½ fej vrshagyma, 10 dkg paprika, 10 dkg paradicsom, fszerpaprika, s Elkszts: az olajban megfuttatjuk az aprra vgott hagymt, majd a tzrl levve sszekeverjk a fszerpaprikval. Ebbe tesszk a vkonyra felvgott csirkt, s tforgatjuk. Szeletekr evgott paprikt s paradicsomot hozztesszk s egytt, kszre proljuk. Fl adag ftt burgonyval tlaljuk.
szombat [1224 kcal] Reggeli (230 kcal) 2 dl 1,5%-os tej, 1 szelet pirtott kenyr, 10 g light margarin, retek Tzrai (128 kcal) 1 db lgytojs, 2 db Abonett, tea destszerrel Ebd Kposzta almval prolva (108 kcal) Hozzvalk: 170 g fejes kposzta, 80 g alma, kis fej vrshagyma, 1 evkanl tolaj, rlt kmnymag, mestersges destszer, ecet, s Elkszts: a megtiszttott kposztt metltre vgjuk, enyhn megszzuk, s llni hagyjuk. Az olajat felmelegtjk, tfuttatjuk benne a kmnymagot, majd beleetsszk a kposztt s egszben a vrshagymt. Fed nlkl nhny percig pirtjuk, ezutn kevs ecettel zestve fed alatt, idnknt megkeverve roppansra proljuk. Amikor mr majdnem ksz, megtiszttott s metltre vgott almt adunk hozz, vatosan sszekeverjk, s nhny percig egytt proljuk. Mestersges destvel, s ha kell sval zestjk. Natur pulykamell (174 kcal) Hozzvalk: 100 g pulykemell fil, kevs s, bors, fszerek zls szerint, kevs olaj Elkszts: a mellet kiverjk, szleit bevagdossuk, szzuk, fszerezzk zls szerint. Kiolajozott teflonserpnyben mindkt oldalt pirosra stjk. Zsrszegny naturszeletet kszthetnk grillstbe, vagy kontakt grillstben is. Uzsonna (235 kcal) 50 g tehntr, 2 retek, vagy 1 zldpaprika, 1 zsemle Vacsora Gomba tojssal, zsemlvel (349 kcal) Hozzvalk: 2 db tojs, 10 dkg csiperkegomba, 1 evkanl tolaj, ½ fej vrshagyma, bors, petrezselyemzld, s Elkszts: az olajon megfuttatjuk a hagymt, majd ehhez adjuk a gombt. Amikor megproldott, rntjk az elzleg felvert tojsokat. zestjk zls szerint.
vasrnap [1214 kcal] Reggeli (235 kcal) 2 dl 1, 5 %-os tej, 2 db ktszerslt, 2 vkony szelet sonkaszalmi, uborka Tzrai (105 kcal) Tr Rudi Ebd Paradicsom krmleves (553 kcal) Hozzvalk: 400 g paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1, 25 dl vz, ¼ leveskocka, provence-i fszerkeverk, szurokf, 40 g tejfl, 5 g finomra vgott petrezselyem Elkszts: A paradicsomot megmossuk, negyedeljk, s a fokhagymval s a vzzel 10-15 percre fltesszk fni. Ezutn szitn ttrjk. A leveskockval, a provence-i fszerkeverkkel s a szurokfvel zestjk. Habvervel hozzkeverjk a tejflt. Vgl rszrjuk a finomra vgott petrezselymet, s forrn tlaljuk. Slt burgonya zsiradk nlkl Hozzvalk: 150 g burgonya, kevs tej, s Elkszts: A megtiszttott burgonyt hasbokra vgjuk, majd teflonbevonat tepsiben srn, de egy rtegben szttertjk, s elmelegtett stben halvnyrzsasznre stjk. Kzben tejjel lehet locsolgatni, hogy ki ne szradjon. Prolt sertsszelet Hozzvalk: 100 g sertscomb, kevs tolaj, s, bors Elkszts: A sertscomb-szeletet szzuk, borsozzuk, majd teflonserpenyben kevs olajon mindkt oldalt hirtelen tpirtjuk. Kevs vizet alntve kszre proljuk. szibarackturmix Hozzvalk: 1 db szibarack, 1,5 dl 1,5 %-os tej, destszer Uzsonna (158 kcal) 1 pohr 0%-os gymlcsjoghurt, 2 db ktszerslt Vacsora (163 kcal) 1 db magos kifli, 1 szelet baromfiprizsi, 2 db csemege uborka, limond mestersges destvel
3. heti trend
htf [1265 kcal] Reggeli (158 kcal) 1 pohr zsrszegny gymlcsjoghurt, 2 szelet extrudlt kenyr Tzrai (78 kcal) 2 db krte Ebd Krzttel tlttt paprika, 50 g rozskenyr (350 kcal) Hozzvalk: 2 darab paprika, 50 g tr, 1 dl kefir, 10 g zabpehely, kevs vrshagyma, s, rlt kmny, fszerpaprika Elkszts: a trt ttrjk, majd a fszerekkel s a kefirrel, majd a zabpehellyel sszekeverjk, s a megtiszttott zldpaprikba tltjk. svnyvz Uzsonna (105 kcal) Tr Rudi Vacsora Gulysleves (300 kcal) Hozzvalk: 100 g sovny marhahs, 100 g burgonya, 100 g srgarpa, 100 g petrezselyemgykr, 3 g tolaj, vrshagyma, s, bors, kmnymag, zellerlevl Elkszts: A vrshagymt az tolajon megfonnyasztjuk. A tzrl lehzva rszrjuk a fszerpaprikt, majd a felkockzott hst kevs vzzel tpirtjuk. zestjk, beletesszk a burgonyt, majd vzzel felntve puhra fzzk. Alms palacsinta (274 kcal) Hozzvalk: ½ db tojs, 20 g liszt, 30 ml 1,5%-os tej, 3 g tolaj, s, szdavz Elkszts: A tojst a liszttel, a sval, az tolajjal, tejjel s szdavzzel csommentesre, a kell srsgre keverjk. Akkor lesz j a palacsintatsztnk, ha sts eltt legalbb egy rt llni hagyjuk. Almatltelk Hozzvalk: 200 g alma, 20 g bzacsra, citrom, fahj, mestersges dest vagy mz Elkszts: Az almt lereszeljk, s bzacsrval, citromlvel, mzzel sszekeverjk, majd a palacsintkba tltjk.
kedd [1196 kcal] Reggeli (223 kcal) 1 szelet rozskenyr, 1 vkony szelet Tolnai sovny sajt, 2 darab csemege uborka Tzrai (82 kcal) Narancs 2 db Ebd Alms zabpehely (221 kcal) Hozzvalk: 150 g alma, 10 g zabpehely, 10 g zabkorpa, 1, 5 dl kefir, reszelt citromhj, rlt fahj, mestersges dest. Elkszts: A kefirt sszekeverjk a zabpehellyel, s llni hagyjuk, amg az almt hjastl belereszeljk. zestjk mestersges destvel, kevs rlt fahjjal s szrazon pirtott zabkorpval. Uzsonna (146 kcal) 1 pohr kefir, 15 g bzacsra Vacsora Padlizsnragus tszta (524 kcal) Hozzvalk: 90 gramm penne tszta (olasz, ferdre vgott nagy cstszta), 100 gramm padlizsn, 100 gramm paradicsom, 25 gramm kmnyes sajt, 1 gerezd fokhagyma, kevs olaj, s, bors, bazsalikom. Elkszts: a padlizsnt megmossuk s a szrt tvoltsuk el. Vgjuk hosszban fl centimter vastag szeletekre. Kzben egy serpenyben forrstsunk fel kevs olajat, majd ezen a padlizsnszeletek mindkt oldalt sssk aranylan barnra. Szedjk ki egy olyan tnyrra, amelyre paprtrlt vagy szalvtt tertettnk. A fokhagymagerezdet vgjuk szp vkony szeletekre, s a maradk olajon pirtsuk t. Adjuk hozz a paradicsomot, amelyet elzleg kis kockkra vgtunk. zestsk sval, borssal, bazsalikommal, majd ezek utn vegyk alatta teljesre a lngot, s ezen az ers tzn t percig pirtsuk. Mindekzben a tsztt a szoksos mdon, enyhn ss forr vzben feltve fzzk ki, majd ha mr leszrtk, keverjk hozz a padlizsnt s a paradicsomos ragut is. Mg azon forrn szedjk tnyrra, s a tetejt reszelt sajttal szrjuk meg.
szerda [1147 kcal] Reggeli (244 kcal) 1 darab korps pogcsa, 2 dl light gymlcsl Tzrai (158 kcal) 1 pohr 0%-os gymlcsjoghurt, 2 db ktszerslt Ebd Trkrm srgrpval s bzacsrval, barna kenyrrel, paradicsommal (206 kcal) Hozzvalk: flzsros tr 5 dkg, 1 kicsi srgarpa, 5 g bzacsra, 1 evkanl kefir, destszer, 50 g barna kenyr, 1 paradicsom Elkszts: A rpt lereszeljk, majd a hozzvalkat jl sszekeverjk. Barna kenyrre kenve fogyasztjuk. Uzsonna (163 kcal) 1 db magos kifli, 1 szelet baromfiprizsi, 2 db csemege uborka, limond mestersges destvel Vacsora Gombval tlttt pulykamell (376 kcal) Hozzvalk: 15 dkg pulykamellfil, 1 evkanl tolaj, 10 dkg gomba, ½ fej vrshagyma, bors, s, petrezselyemzld Elkszts: a hst felszeleteljk, eenyhn kiverjk. Az olaj feln megpirtjuk a hagymt, majd a finomra vgott gombt. Fszerezzk zls szerint. Ezt elosztjuk a hs szeleteken, feltekerjk s hstvel megtzzk. Alufliban megstjk, majd az aluflit sztnyitjuk s pirosra stjk. Fl adag prolt rizzsel tlaljuk.
cstrtk [1111 kcal] Reggeli (163 kcal) 1 db magos kifli, 1 szelet baromfiprizsi, 2 db csemege uborka, limond mestersges destvel Tzrai (128 kcal) 1 db lgytojs, 2 db Abonett, tea destszerrel Ebd (304 kcal) 1 pr virsli, 30g barna kenyr, mustr zls szerint svnyvz 2 dl Uzsonna (76 kcal) 2 dl light joghurtital Vacsora Alms sertsborda, prolt rizs (440 kcal) Hozzvalk: 120 g sertskaraj, 200 g alma, 5 g tolaj, 15 g sovny sajt, s, fekete bors Elkszts: a hsszeleteket kiverjk, szleit bevagdaljuk, szzuk, s teflonserpenyben felmelegtett olajon mindkt oldalt hirtelen tstjk. Az alma maghzt kiszrva, hjval egytt felszeleteljk. Lapos hll edny a hsstsbl fennmaradt olajjal kikenjk, s a felkarikzott alma felt beletesszk. Erre fektetjk a hsszeleteket, s a tetejre jabb almakarikkat tesznk. Reszelt sajttal megszrjuk, s elmelegtett stben pirosra stjk. 30 g prolt rizzsel tlaljuk.
pntek [1198 kcal] Reggeli (228 kcal) 1 darab kockasajt, 1 magvas zsemle, 50 g retek Tzrai (52 kcal) Kivi 2 db Ebd Kefires jrcesalta (383 kcal) Hozzvalk: ftt jrcemell 10 dkg, 1 darab alma, tofu 5 dkg, ½ fejes salta, 3 evkanl kefir, 1 evkanl mustr, destszer, s Elkszts: a hozzvalkat sszevgjuk, lentjk a kefirrel. 1 darab korps zsemle Uzsonna (132 kcal) 2 dl natur joghurt Vacsora Zldbab fzelk, natr csirkemellel (403 kcal) Hozzvalk: 250 g zldbab, 10 g liszt, 30 g 12 %-s tejfl, 10 g tolaj, vrshagyma, fokhagyma, s, fszerpaprika, telzest Elkszts: a megtiszttott zldbabot lemossuk, mag egyenl darabokra felvgjuk, ss, telzests vzben feltesszk fni. A hagymt meghmozzuk, s a zldbabhoz adjuk, s fed alatt puhra fzzk. A lisztbl s az olajbl vilgos rntst ksztnk a fszerpaprikval egytt, majd a fzelkhez adjuk. Jl kiforraljuk. 150 g csirkemell teflonserpenyben natran elksztve
szombat [1183 kcal] Reggeli (235 kcal) 2 dl 1, 5 %-os tej, 2 db ktszerslt, 2 vkony szelet sonkaszalmi, uborka Tzrai (105 kcal) Tr Rudi Ebd Meggyleves (589 kcal) Hozzvalk: 100 mirelit meggy, 2 dl 1,5 %-os tej, destszer Elkszts: a meggyet a tejjel s az zls szerint adagolt destszerrel turmixgpben alaposan sszekeverjk, s azonnal fogyasztjuk. Zldborss aprpecsenye Hozzvalk: 15 dkg sertskaraj, 20 dkg zldbors, 1 evkanl tolaj, petrezselyemzld, lestyn, s, bors Elkszts: a hst apr szeletekre vgjuk, kiverjk, majd beszzuk. A felmelegtett olajban mindkt oldalukat hirtelen tstjk. A visszamaradt olajban tfuttajuk a zldborst, megszzuk, meghintjk a finomra vgott petrezselyem felvel, majd vzzel felntjk. Fszerezzk, belerakjuk a hs szeleteket, s kszre fzzk. Tlalskor meghintjk a maradk petrezselyemmel. Fl adag ftt burgonyval tlaljuk. Uzsonna (31 kcal) Alma 1 darab Vacsora (223 kcal) 1 db ftt virsli, 1 szelet rozskenyr, mustr
vasrnap [1152 kcal] Reggeli (158 kcal) 1 pohr light gymlcsjoghurt, 2 darab extrudlt kenyr Tzrai (105 kcal) 1 darab bann Ebd szibarack turmix (569 kcal) Hozzvalk: 1 db szibarack, 1,5 dl 1,5 %-os tej, destszer Olasz csirkecomb Hozzvalk: 1 egsz csirkecomb br nlkl, 1 evkanl tolaj, 2 fej gomba, 1 szelet gpsonka, 1 evkanl reszelt vri sajt, 1 evkanl srtett paradicsom, rozmaring, szurokf, s, petrezselyemzld Elkszts: a csirkecomb mindkt oldalt szzuk, megszrjuk rozmaringgal s szurokfvel, majd az olajon mindkt oldalt pirosra stjk. A visszamaradt olajon megfuttatjuk a szeletelt gombt, megszzuk, finomra vgott petrezselyemmelmeghintve sszepirtjuk a metltre vgott gpsonkval, s a paradicsomprvel. Kevs vizet adunk hozz, majd sszeforraljuk. A combra ntjk, megszrjuk a reszelt sajttal, majd elmelegtett stben megstjk. Burgonyahabbal tlaljuk. svnyvz Uzsonna (99 kcal) Cerbona szelet Vacsora (21 kcal) 1 darab kockasajt, 1 darab kifli, 1 paradicsom
|