rvek az elemi rost mellett
2004.06.16. 12:24
Manapsg annyi figyelmet szentelnk a sznhidrtoknak, a fehrjnek s a zsrnak, hogy a rostokrl knnyen megfeledkezhetnk. Ditzskor ppen a rost az, amire a leginkbb rdemes sszpontostani. A rosttl, az tel emszthetetlen rsztl lesznek j ropogsak a gabonaszemek, a gymlcsk s a zldsgek. Miutn a szervezetnk kptelen megemszteni, a rost gy megy keresztl az emsztrendszeren, hogy nem gyaraptja a felvett kalrik szmt.
A rost tkletes fogykrs tel, 0 kalris s laktat. A "Lpsrl lpsre" mdszer segtsgvel egy 12 hetes kra sorn sajtthatja el a slycskkents egyszer fortlyait. Ismerje meg a programrot, kattintson ide: http://www.lepesrollepesre.hu
Az Egyeslt llamokban a kutatk tz ven keresztl nyomon kvettk 2909 frfi s n trendjt. Akik rostokban gazdag teleket vlasztottak, a vizsglt idszak vgn tlagban csaknem t kilval kevesebbet nyomtak, mint azok, akik csak nagyon kevs rostot fogyasztottak.
Valsznleg ms tren is ez a csoport bizonyult egszsgesebbnek, hiszen a rostds telek cskkentik az LDL, a "rossz" koleszterin mennyisgt. A Toronti Egyetem kutati a kzelmltban kimutattk, hogy olyan trenddel, amelyben a felvett energia tbb mint egyharmada rostos telekbl, gy gymlcs- s zldsgflkbl, valamint di- s mogyorflkbl szrmazik, 33%- kal cskkenthet az LDL koleszterin mennyisge a szervezetben. A rostban gazdag trendet vlaszt nkntesek LDL-szintje mr az els hten cskkent.
A rostfogyasztknl a felnttkori cukorbetegsg kialakulsa is kevsb valszn. A Harvard Egyetem kutati jelents megllaptsra jutottak ezen a terleten. Kimutattk, hogy azoknl volt a legkisebb a II-es tpus cukorbetegsg kialakulsnak valsznsge, akik a legtbb teljes kirls gabonatermkekbl szrmaz rostot fogyasztottk; ezek az emberek 30%-kal kevsb voltak veszlyeztetettek.
A kutatk tbbszrsen kimutattk, hogy a rostot bsgesen fogyasztk krben a rk tbb fajtjnak is kisebb a kockzata. A szakemberek szerint a nvnyi eredet lelmiszereken alapul egszsges trend legalbb egyharmadval cskkenti a rk kialakulsnak veszlyt.
|